Feijoada da Wanda, a melhor feijoada de Goiânia

A Feijoada da Wanda, localizada no Jardim América em Goiânia, além de ser um local estratégico, e bastante agradável, é um point de amigos, um local de encontros onde rola um agradável bate papo, principalmente aos sábados, quando é servida uma das mais saborosas feijoadas de Goiânia,

Os seus fiéis clientes sempre aparecem, para apreciar o cardápio, degustar uma cerveja gelada, e acima de tudo celebrar a amizade. Aqui algumas imagens que confrontam esse espaço.

Celebrando o Dia dos Amigos.

Curiosidades: Origem da Feijoada

Há muitas polêmicas sobre isso. Muitos dizem que a feijoada é uma herança dos escravos. Quando na senzala, eles aproveitavam sobras dos alimentos que eram desprezados pelos senhores da casa-grande, tais como: restos do porco e outras carnes, misturavam tudo em uma panela e junto com o feijão preto que lhes era reservado, acrescentavam ao cozido, vários temperos, os quais eram deixados ao fogo, horas e horas, e quando pronto se sentavam no chão e saciavam sua fome, e hoje esse prato se tornou um dos mais tradicionais na cozinha brasileira.

O feijão é uma semente com alto valor nutritivo, principalmente ferro, além de rico em proteínas vegetais. Com alto teor calórico, possui também uma boa quantidade de fibras (cada 100 gramas de feijão apresenta, em média, 19 gramas de fibras), possui também sais minerais, como (potássio, fósforo e cálcio), o que misturado aos vários complementos que levam uma feijoada, se torna um alimento muito forte em nutrição, razão pela qual eram muito utilizados na alimentação da força trabalhista do Brasil colonial, os escravos.

Saboreie uma deliciosa feijoada,aos sábados no Restaurante da Wanda

A feijoada é sem dúvida, um dos pratos mais populares do Brasil. Pudera, não há como resistir ao sabor do feijão mais bem temperado e repleto de ingredientes como: orelha, pé, costelinha, rabo de porco, pimenta, louro... Para acompanhar: farofinha, laranja e muita couve refogada. E tudo isso regado a uma boa cerveja gelada.

Tudo isso você encontra ali, no Jardim América, em Goiânia, todos os sábados, e com o toque de maestria da Chef, Wanda.